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韩国风俗

韩国美食小盛宴 ⑥部队火锅

http://www.dmkor.com/  2014-10-14 16:31  大明韩国语

从泡菜、烤肉到炒年糕,吃腻了没?是时候让小伙伴们换换花样品尝韩国其他的美味料理啦!小编将不定期为大家汇总介绍韩国的地道美食,敬请关注哦~



韩国有种火锅叫“部队火锅”,是来韩国必吃的料理。部队锅源于朝鲜战争时期,韩军供给美军的物资十分丰富,美军把吃不惯的食物随手丢弃流落到民间。于是民间收集了泡菜,年糕,豆腐,泡面,奶酪,香肠,辣酱,大杂烩一样烹煮并取名为“部队锅”。现今部队锅进行了改良,加入各类锅底,章鱼,牛肉和鸡肉是首尔人的最爱,也是火锅里非吃不可的招牌,即延续了古意又焕发了火锅的青春。看着锅子气泡咕嘟作响,五色食物欢快地翻腾打闹,迅速下筷搜索打捞,酣畅淋漓大呼过瘾。





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